Μπύρα με σκουροκάστανο χρώμα, υψηλό ποσοστό βύνης, ισχυρό αλλά ισορροπημένο άρωμα φρέσκιας μαγιάς και μπαχαρικών. Εμπλουτισμέμη με τόνους από καραμέλα, καβουρντισμένη βύνη και λυκίσκο, πίνεται καλύτερα ανάμεσα στους 5 με 12 βαθμούς. Συνοδεύει άριστα κόκκινο κρέας, διάφορα τυριά και ορεκτικά.